Сельское хозяйство Казахстана продолжает демонстрировать стабильный рост. По данным DairyNews.today, ссылающимся на пресс-службу Министерства сельского хозяйства РК, за январь–октябрь 2025 года объем валовой продукции отрасли достиг 8,1 трлн тенге, что выше показателя прошлого года на 5,4%.

Основной вклад в рост внесло растениеводство, где объемы увеличились на 6,7%, а также животноводство, показавшее прирост в 3,4%.

В животноводческом секторе наблюдается положительная динамика по ключевым направлениям. Так, производство мяса в убойном весе выросло на 2,6%, составив 816,3 тыс. тонн, а производство коровьего молока увеличилось на 5,7%, достигнув 3 млн тонн. Также зафиксирован рост поголовья скота: крупного рогатого — на 1,1% до 8,5 млн голов, лошадей — на 6,4% до 4,5 млн голов, верблюдов — на 4,5% до 299,7 тыс. голов, а птицы — на 6,5%, до 49 млн голов.

Положительные тенденции отмечаются и в пищевой промышленности. За 10 месяцев 2025 года производство продуктов питания выросло на 9,1%, достигнув 3,2 трлн тенге, а выпуск напитков увеличился на 8,7% и составил 1 трлн тенге.

Наибольший прирост производства зафиксирован по следующим видам продукции:

• сахар — +13%,
• мясные консервы — +38,6%,
• растительное масло — +21,7%,
• колбасные изделия — +7,8%,
• сливочное масло — +19%,
• кисломолочная продукция — +6,6%.

Согласно данным министерства, положительная динамика в аграрном секторе свидетельствует об устойчивом развитии отечественного сельского хозяйства и росте продовольственной безопасности страны.

В рамках профессионального праздника работников сельского хозяйства состоялся второй общенациональный Форум, на котором Глава государства подчеркнул стратегическое значение аграрного сектора и выразил благодарность всем труженикам села.

Президент отметил, что сельское хозяйство является одной из ключевых отраслей экономики, обеспечивающей продовольственную безопасность и устойчивое развитие регионов. По его словам, в отрасли реализуются масштабные реформы: за последние годы наблюдается стабильный рост производства, значительное увеличение инвестиций (до 790 млрд тенге за 10 месяцев года) и модернизация технического парка.

Основные акценты выступления

Развитие животноводства как стратегическое направление.
Глава государства подчеркнул необходимость расширения племенного дела, повышения эффективности пастбищных угодий, усиления ветеринарной инфраструктуры и создания условий для стабильного наращивания поголовья.

Земельная политика и оборот сельхозугодий.
С 2022 года государству возвращено более 14 млн гектаров неиспользуемых земель. Президент поручил ускорить вовлечение этих участков в хозяйственный оборот и совершенствовать систему кадастровой оценки.

Повышение водоэффективности.
До миллиона гектаров сельхозземель планируется перевести на водосберегающие технологии. Подчёркнута необходимость синхронизации планов водного и аграрного развития.

Финансирование АПК.
Льготное кредитование отрасли впервые превысило 1 трлн тенге. Государство усиливает программы лизинга и локализации сельхозтехники, включая стратегические проекты с международными производителями.

Цифровизация агросектора.
Президент обозначил задачу перехода от отдельных смарт-решений к комплексной цифровой экосистеме — от учета урожая до развития «умных» ферм и использования ИИ.

Глубокая переработка.
Цель — довести долю переработанной продукции до 70%. Для этого формируется пул из более 200 инвестиционных проектов общей стоимостью около 4 трлн тенге.

Экспорт и продвижение бренда Qazaq Organicfood.
Казахстан расширяет географию поставок зерновой и мясной продукции. Особый потенциал Президент видит в развитии экспорта баранины и экологически чистых продуктов.

Кадровый потенциал и роль регионов
Отдельно был поднят вопрос дефицита рабочей силы в АПК. Глава государства отметил важность привлечения кадров, развития сельской инфраструктуры и активного участия бизнеса в жизни регионов.

Profood Expo рада объявить о стратегическом партнёрстве с Ассоциацией «Саморегулируемая организация общественного питания Республики Казахстан» - ведущим отраслевым объединением, объединяющим компании и предпринимателей со всего Казахстана.

Ассоциация является ключевым игроком в развитии пищевой индустрии страны. Она формирует стандарты качества и безопасности, поддерживает развитие профессиональных компетенций, способствует внедрению инновационных технологий и современных управленческих практик в сфере общественного питания. Благодаря своей деятельности Ассоциация объединяет сотни компаний, создавая платформу для обмена опытом, совместных проектов и профессионального роста участников рынка.

Партнёрство открывает новые возможности для Profood Expo. Оно усиливает экспертную составляющую выставки, привлекает внимание ведущих игроков отрасли. Для участников выставки это значит доступ к проверенной отраслевой экспертизе, расширение деловых контактов и возможность первыми познакомиться с инновациями и трендами на рынке общественного питания.

Profood Expo 2026 пройдет 9 -11 сентября в МВЦ EXPO, Астана, и станет местом встреч ведущих компаний и экспертов отрасли, где будут представлены передовые решения и технологии.

В Центральной Азии обсудили создание Регионального центра устойчивого сельского хозяйства

Представители стран Центральной Азии и Германии обсудили создание Регионального центра устойчивого сельского хозяйства. Концепция центра разработана Национальным аграрным научно-образовательным центром совместно с Казахстанско-германским аграрно-политическим диалогом.

Цель инициативы — повышение эффективности аграрного сектора с учётом климатических условий региона и вызовов изменения климата. Среди ключевых задач центра — трансфер технологий и знаний, развитие аграрной науки, подготовка кадров и продвижение устойчивых практик. Практическая работа центра планируется на базе института в Алматинской области.

Инициатива была представлена в рамках GFFA и международной выставки Green Week, где Казахстан продемонстрировал экспортный потенциал АПК и возможности развития агропереработки, органического земледелия и современных агротехнологий.

Источник: Astana Times

В 2025 году инвестиции в производство продуктов питания в Казахстане достигли рекордных 389,4 млрд тенге, что более чем в два раза превышает показатели предыдущего года. Такой рост стал максимальным за весь период наблюдений и отражает качественный скачок в развитии отрасли.

По данным finprom.kz, с января по декабрь 2025 года вложения в основной капитал сектора пищевой промышленности составили 389,4 млрд тенге против 180,8 млрд тенге в 2024 году. Индекс физического объёма инвестиций достиг 208,1%, что значительно превышает темпы прошлых лет.

Рост инвестиций рассматривается в контексте национальной экономической стратегии. Как отмечает министр национальной экономики Серик Жумангарин, структурные дисбалансы в производстве и высокая зависимость от импорта по отдельным продовольственным категориям влияют на рост цен. Расширение производственных мощностей пищевой промышленности способствует снижению импортозависимости и поддержанию стабильных цен на внутреннем рынке.

Государственная политика импортозамещения включает запуск новых проектов по переработке мяса, молочной и овощной продукции, что укрепляет продовольственную безопасность и поддерживает внутренний рынок.

Социальная значимость инвестиций также высока: на продукты питания приходится около 57% потребительского бюджета домохозяйств, а продовольственные товары в долгосрочной перспективе дорожают быстрее многих других категорий. Инвестиции в пищевую отрасль становятся ключевым фактором как экономической, так и социальной стабильности страны.

Источник: inbusiness.kz

В первые два месяца 2026 года пищевая отрасль Казахстана показывает заметное ускорение: объем производства продуктов питания достиг 665 млрд тенге. Такие данные были озвучены в ходе заседания штаба по обеспечению экономического роста под председательством министра национальной экономики Серик Жумангарин.

Согласно представленным данным, сектор производства продуктов питания и напитков сохраняет высокую динамику. Индекс физического объема (ИФО) в продовольственном сегменте составил 111,9%, существенно превысив плановый показатель. Производство напитков также демонстрирует рост: объем достиг 175,4 млрд тенге при ИФО на уровне 110,2%.

Как отметил вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов, пищевая промышленность остается одним из наиболее устойчиво развивающихся сегментов обрабатывающей индустрии.

Динамика роста подтверждается и годовыми показателями. По итогам 2025 года объем производства продуктов питания составил 3,9 трлн тенге, увеличившись на 8,1% по сравнению с предыдущим годом. В 2026 году отрасль нацелена на дальнейшее расширение — планируется достичь уровня 4,7 трлн тенге.

Ключевыми драйверами роста выступают диверсификация посевных площадей, повышение загрузки действующих производственных мощностей, меры по защите внутреннего рынка, а также реализация новых инвестиционных проектов.

На фоне глобальной геополитической нестабильности Казахстан продолжает курс на укрепление продовольственной безопасности и наращивание доли отечественной продукции.

При этом рост производства сопровождается и вызовами: ранее Курсив сообщал о значительном увеличении цен на продукты питания с начала 2026 года, особенно в категории социально значимых товаров.

Источник: kursiv.kz